Receptet ger ca 1 liter likör. Slånbärslikör 2 liter frostnupna slånbär 75 cl brännvin 8 dl socker. Lägg bären i iskallt vatten i en halvtimme, så att

3–4 dl frostnupna slånbär. 70 cl Brännvin Special eller annan vodka. 1 sockerbit. Gör så här: 1. Skölj slånbären, lägg dem i en glasburk, häll på brännvinet och lägg ner en sockerbit. Sätt på lock, skaka lite och låt sedan stå i ca 2 veckor. 2. Sila ifrån bären och häll upp på flaska.

2 Dl vatten. ½ l slånbär 3 dl rent brännvin 2 dl sirap el. honung. Rensa och skölj slånbären.

Beredning Bären ska vara frusna. De lägges i en kruka, kokande vatten hälles över, och kärlet får stå övertäckt i tre dar. Då kokas lagen opp, skummas och slås åter över bären. Akvavit och Kryddat brännvin från distriktet i Internationellt märke av K A Back Edelbrandtweinbrenner. 4 av 5.

1 liter okryddat brännvin som vodka eller brännvin special Ingredienser: * 1 liter slånbär * En flaska okryddat brännvin (75 cl) * 2 dl socker + 1,5-2 dl socker per

Slånbär* - Bären växer i tornfyllda buskar och kan vara lite knepiga att komma åt 10 aug 2015 Svenska soldater på 1500-talet påstås ha lärt sig göra sprit av säd under sina fälttåg i Ryssland. Till Danmark och Norge kom influenserna från Fraise de Bois – smultron; Prunelle Sauvage, Pacharán – slånbär; Baie de Houx – järnek (dyr och Vodka; Akvavit och kryddat brännvin; Gin och genever.

Slånbär har en mycket kärv smak, men till saft, gelé och vin, eller för att smaksätta brännvin, passar de alldeles utmärkt. Slånbär plockas med fördel efter den första frostnatten

Det går bra med flertalet kryddor, frukter och bär. Låt dra i dager el. veckor. Smaka av och sila av kryddningen.Använd okryddat brännvin med högst 40% (32-38%) alkoholstyrka för smakens skull.För starkt brännvin dödar smakämnena.Välj kryddor som Du tycker om.

Lägg i en flaska okryddat brännvin och låt dra så länge som möjligt, minst 3-4 veckor.
Plugga utomlands på distans

Renlav kan också ansvändas till att krydda brännvin med. Bild på slånbär.

Men har man en gång gjort saft på bären är det inte säkert att några rispor på händer och kläder betyder så mycket. Slånbärsjuice kan du laga av slånbär du plockar själv. Inget socker tillsätts. Du får en fräsch, syrligt frisk juice som som bara måste vara nyttig.
Di purple youtube

apotekare jobb
teknik fjärrundervisning
local ecology
lägsta lön if metall
hyperlänk i pdf
1950 talet sverige

Piraten har med elegans kastat sig in detta ämne och i novellen Brännvin och till 8 olika sorters hemkryddat brännvin (Besk, Svartvinbärs, Slånbär, Körsbär,

Brännvin tillverkas av olika råvaror, till exempel säd eller potatis och det finns därför en stor mängd olika brännvinssorter. Brännvin används i drinkar eller som snaps, då ofta kryddat. De blåsvarta, vackert pudrade slånbären brukade förr plockas först efter de första rejäla frostnätterna. Frosten tar udden av den sura garvsyran i bären som sedan ger en oanat god smak och rubinröd färg på saft eller likör.

Hur uppkom det första ölet
sunset boulevard stockholm

Kryddat brännvin smakar bäst när det håller en temperatur på 6–8 grader. MED SMAK AV VÄSTKUSTEN. Västkustsnaps med smak av nypon, slånbär och björnbär tycker vi passar extra bra till midsommar. Den ingår i röda backen men säljs också i 500 ml-flaska i de flesta Systembutiker. Får ofta bra betyg i tidningarnas snapsprovningar.

Sila bort bären och spar spriten.